生物季節観測とは、植物の状態が季節によって変化する現象について行う観測をいい、
その目的はその観測結果から季節の遅れ進みや、気候の違い、変化など総合的な気象状況の推移を知ることです。
昭和28年(1953年)から全国で統一した観測方法が開始されましたが、令和3年(2021年)1月から観測対象が6種目9現象に変更となりました。（詳細はこちら）
※現在は観測を行っていない観測種目の過去の観測データについては、気象庁ホームページの「生物季節観測値（生物季節観測累年表）」をご参照ください。
観測の方法は、決まった場所で観測担当者の目視によって行い、現象を確認した日を記録します。
※統計開始は1953年です。ただし、アジサイ、ススキ、イチョウは、1963年です。「平年」は、1991年～2020年の30年分の平均値です。

発芽日の観測
発芽は,葉芽について観測しています｡
目測によって対象とする植物の芽の総数の約20%が発芽した最初の日を､その植物の発芽日といいます｡

開花日の観測
植物の観測のうち比較的小型な小さな花が数多く咲く種目（ソメイヨシノ・ウメ）については５～６輪、それ以外の花は２～３輪で開花となります。 また、ススキは葉鞘から抜きでた穂の数が､穂が出ると予想される全体の20%に達したと推定される最初の日としています｡

満開日の観測
対象とする植物の花が咲き揃ったときの約80%以上が咲いた状態を満開といい､その日となった最初の日をその植物の満開日といいます｡

紅(黄)葉日の観測
対象とする植物を全体として眺めたときに､その葉の色が大部分紅(黄)色系統の色に変わり､緑色系統の色がほとんど認められなくなった最初の日を､その植物の紅(黄)葉日といいます｡

落葉日の観測
目測によって対象とする落葉樹の葉の約80%が落葉した最初の日を､その落葉樹の落葉日とします｡強風により強制的に落葉した場合も先に述べた方法で観測した日をもって落葉日としています｡